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sommer bbq

BBQ Catering ist eine großartige Option für alle, die ein unvergessliches Essenserlebnis für eine größere Gruppe von Menschen organisieren möchten. Es ist einfach, stressfrei und bequem. Wir übernehmen die Vorbereitung, den Grillvorgang und den Service, so dass Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren und den Tag genießen können. Ob für Ihre Firma oder private Anlässe, BBQ Catering bietet leckeres Essen, das sicher alle begeistern wird.

Grill
dein unwiderstehliches sommer bbq

VORSPEISEn

  • Frische Maiskolben vom Land gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter

  • Brot Variation dazu Hummus und andere hausgemachte Dips

  • Argentinische Roastbeef-Röllchen mit verschiedenen Füllungen

  • Sommersalat mit frischem Granatapfel-Dressing

  • Hausgemachter Nudelsalat mit Schafskäse und frischem Rucola 

HAUPTgang

  • Mississippi Chicken Wings von Freiland Hühnern

  • Frische Chorizo Würstchen vom Schlachter 

  • Selbst zubereitete Schiwabschischi mit feinen Gewürzen verfeinert und  hausgemachtes Tzaziki dazu

  • Hähnchen-Satay Spiesse 

  • Frisches Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln mit Paprikagewürzen zubereitet

nachtisch

  • Zitronenquark mit Mango-Chili-Salsa

  • Frucht Variation mit Glasur aus feinsten Schokoladen

Hamburger im Grill
Dein Premium
bbq

VORSPEISEn

  • Carpaccio vom argentinischen Rind dazu Rucola und feinster gehobelter Parmesan aus Italien

  • Bunter rote Bete Salat mit Orangen, Feta und Pinienkernen

  • Frischer CousCous Salat mit Meditteranem Grillgemüe

  • Knackige Schwarzbrote mit frischem Tartar vom Rind und Kapern

  • Frische Rosmarin-Kartoffeln dazu hausgemachte Sour-Cream 

HAUPTspeisen

  • Frisches Hähnchenfilet eingelegt in hausgemachten Kräuter-und Gewürzmarinaden 

  • Rinderfilet Spiesse mit frischem Gemüse 

  • Riesen BBQ Garnelen 

  • Lammkoteletts in feinster Kräuterbutter mariniert 

  • Spare Ribs mit hausgemachter BBQ-Sauce 

nachtisch

  • Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto und Joghurt

  • Hausgemachter New York Cheescake dazu gebackene Bannane in feinem Teigmantel und Nuss crumble on top

Grill
Dein high-end sommer bbq

VORSPEISEn

  • Sommerlicher Wassermelonen-Feta Salat mit frischer Minze

  • Linsensalat mit Meeresfrüchten, Orangenschaum und Koriander Salsa

  • Frisches Grill-Gemüse mit schwarzem Meersalz verfeinert

  • Mac & Cheese mit feinstem Cheddar-Käse überbacken und frischem Trüffel verfeinert 

  • Bruschetta auf frischem Italienischen Oliven Ciabatta dazu Balsamico und frisches Basilikum on top

HAUPTspeisen

  • Königs-Garnelen mit Zitruskruste 

  • Argentinische Spare Ribs mit BBQ Soße

  • US Prime Beef frisch vor Ort im 900 Grad Oberhitzegrill von Otto Wilde zubereitet

  • gegrillte riesen Champions gefüllt mit Blattspinat und feinstem Gorgonzola überbacken

  • Premium Würsten Variation frisch vom Schlachter 

nachtisch

  • Grill-Obst in Honig Kruste dazu hausgemachter Pannacotta mit Bourbon Vanille und Mango Püree verfeinert

  • Hausgemachte Frucht Sorbeets auf warmen Schoko-Soufflé mit Baiser-Crumble on top

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